Déjeuner chaleureux, moderne & créatif

Depuis maintenant 20 ans, nous avons le plaisir de vous proposer des plats faits maison avec des produits de notre région. Nous sommes entourés de nos collaborateurs locaux comme la Maison Herrscher, Iller, Le Chalutier, Siffert… Les différents parfums de glaces vous sont confectionnés par notre Glacier artisanal Alsa. Toutes nos assiettes sont concoctées et dressées minute (20min d’attente pour les plats en direct).

Sans gluten
Sans gluten sur demande

Les suggestions estivales

Tarte fine de chèvre et tomates confites, oeuf, noix, pomme, salade vinaigrette balsamique

14,50 € (petite portion : 11,50€)


La Tomate Burrata, roquette et vinaigrette tomatée, oignons frits

11,50 € 


La Salade et ses légumes confits (tomate, aubergine, artichaut), jambon blanc italien aux herbes et parmesan

14,50 € (petite portion : 11,50€)


X

X


Les intemporels

Filet de Dorade rôti au chorizo et à la tapenade, gratin de brocoli et griespflutta

22,00 € (sans gluten ; fruits à coque)


Filet de Truite sur lit de choux, pommes de terre vapeur

17,00 € (sans gluten)

Faux Filet (180g), au beurre chorizo maison, ratatouille maison et au choix frites ou roïgabrageldi

22,50 € (sans gluten)


Notre Burger, frites : Boeuf français, comté, lard, salade, tomate, oignon, cornichon et sauce maison

16,00 € 


La Bavette d’Aloyau (bœuf) charolaise, maturée et ses frites

22,00 € (sans gluten)

A l’huile et graines de sésame, copeaux de parmesan, roquette
ou
A l’échalote confite, fleurs de Tête de Moines (fromage suisse)


Les Traditions

La Salade vigneronne

12,00 €

(petite portion : 8,00€)


Poulet au Riesling et ses Spätzles maison

16,50 €


L’assiette gourmande : salade vigneronne, pâté en croûte, croûtons de munster au pain d’épices

15,00 €

Cocotte de Munster aux oignons confits et champignons, salade verte

15,00 € (sans gluten)


Foie gras de canard maison et sa confiture de saison 

17,00 € (sans gluten sur demande)


La choucroute de "l'Auberge Alsacienne"

19,00 €

Les fromages

Assortiment de fromages Alsaciens de la ferme Oberlé à Stosswihr, et sa verdure

9,00 €


Le Munster et son cumin

4,50 €

Les desserts

Nos profiteroles à la vanille, coulis chocolat caramel et éclats de cacahuètes

9,00 € (fruits à coque)


Forêt Noire au Kirsch d'Alsace, glace amarena

9,00 €


Strudel aux pommes et raisins secs marinés, glace vanille

9,00 €


Coupe mirabelle (sorbet mirabelle, mirabelles rôties, chantilly)

7,50 € (sans gluten sur demande)


Sorbet aux fruits arrosé de son eau de vie

7,50 € (sans gluten sur demande)

Au choix : Framboise, Poire, Citron, Griotte, Mirabelle


Expresso gourmand, assortiment de desserts 

9,00 € (suppl. autres boissons chaudes +2€)

Les menus

Menu du Terroir

26,00 Euros

Pâté en croûte, salade verte

Ou

Salade vigneronne

~

Poulet au Riesling Spätzle

Ou

Filet de Truite sur lit de choux, 
Pommes de terre vapeur

~

Munster de la vallée et son cumin

Ou

La coupe sorbet mirabelle, chantilly et mirabelles rôties

****

* €

**

ou

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~

*** 

ou

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~

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ou

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Menu Enfant

9,00 Euros (-de 12 ans)

Escalope de Dinde spaëtzle à la crème

Ou

Saucisse de Strasbourg Frites

~

2 boules de glace Vanille et Chocolat aux Smarties

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