Déjeuner chaleureux, moderne & créatif

Depuis maintenant 22 ans, nous avons le plaisir de vous proposer des plats faits maison avec des produits de notre région. Nous sommes entourés de nos collaborateurs locaux comme la Maison Herrscher, Iller, Le Chalutier, Siffert… Les différents parfums de glaces vous sont confectionnés par notre Glacier artisanal Alsa. Toutes nos assiettes sont concoctées et dressées minute (20min d’attente pour les plats en direct).

Sans gluten
Sans gluten sur demande

Les suggestions estivales

Velouté de Potimarron, lardons, oeuf poché

10,50 € 


feuilleté de grenouilles façon tarte flambé

13,50 € 


Foie gras de canard maison et sa confiture de saison 

17,00 € (sans gluten sur demande)


Tarte fine de chèvre et tomates confites, oeuf, noix, pomme, salade vinaigrette balsamique

12,50 € (plat : 15,00 €)


Les intemporels

Filet de Bar, crumble de marrons, purée de céleri aux noisettes et ses petits légumes poêlés, sauce au vin rouge

23,50 € (sans gluten sur demande ; fruits à coque)


Filet de Truite sur lit de choux, pommes de terre vapeur

19,00 € (sans gluten)

Entrecôte de veau et sa crème de champignons poêlés, ratatouille maison et au choix frites ou roïgabrageldi

24,00 € (sans gluten)


Notre Burger, frites : Boeuf français, comté, lard, salade, tomate, oignon, cornichon et sauce maison

17,00 € 


La Bavette d’Aloyau (bœuf) charolaise, maturée et ses frites

23,00 € (sans gluten)

A l’huile et graines de sésame, copeaux de parmesan, roquette
ou
A l’échalote confite, fleurs de Tête de Moines (fromage suisse)


Les Traditions

La Salade vigneronne

14,00 €

(petite portion : 10,00€)


Poulet au Riesling et ses Spätzles maison

17,00 €


L’assiette gourmande : salade vigneronne, pâté en croûte, croûtons de munster au pain d’épices

16,00 €

Cocotte de Munster aux oignons confits et champignons, salade verte

16,00 € (sans gluten)


Baeckaoffa "du Chef" (boeuf, agneau, porc), salade verte 

20,50 € (sans gluten sur demande)


La choucroute de "l'Auberge Alsacienne"

19,00 €

Les fromages

Assortiment de fromages Alsaciens de la ferme Oberlé à Stosswihr, et sa verdure

9,00 €


Le Munster et son cumin

4,50 €

Les desserts

Nos profiteroles à la vanille, coulis chocolat caramel et éclats de cacahuètes

10,00 € (fruits à coque)


Forêt Noire au Kirsch d'Alsace, glace amarena

10,00 €


Strudel aux pommes et raisins secs marinés, glace vanille

10,00 €


Coupe mirabelle (sorbet mirabelle, mirabelles rôties, chantilly)

8,00 € (sans gluten sur demande)


Sorbet aux fruits arrosé de son eau de vie

7,50 € (sans gluten sur demande)

Au choix : Framboise, Poire, Citron, Griotte, Mirabelle


Expresso gourmand, assortiment de desserts 

10,00 € (suppl. autres boissons chaudes +2€)

Les menus

Menu du Terroir

26,00 Euros

Pâté en croûte, salade verte

Ou

Salade vigneronne

~

Poulet au Riesling Spätzle

Ou

Filet de Truite sur lit de choux, 
Pommes de terre vapeur

~

Munster de la vallée et son cumin

Ou

La coupe sorbet mirabelle, chantilly et mirabelles rôties

****

* €

**

ou

**

~

*** 

ou

***

~

***

ou

***

Menu Enfant

9,00 Euros (-de 12 ans)

Escalope de Dinde spaëtzle à la crème

Ou

Saucisse de Strasbourg Frites

Ou

Choucroute de l'Auberge (deux viandes au choix)

~

2 boules de glace Vanille et Chocolat aux Smarties

Ou

Petit Mi-Cuit au chocolat

 

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