Déjeuner chaleureux, moderne & créatif

Depuis maintenant 22 ans, nous avons le plaisir de vous proposer des plats faits maison avec des produits de notre région. Nous sommes entourés de nos collaborateurs locaux comme la Maison Herrscher, Iller, Le Chalutier, Siffert… Les différents parfums de glaces vous sont confectionnés par notre Glacier artisanal Alsa. Toutes nos assiettes sont concoctées et dressées minute (20min d’attente pour les plats en direct).

Sans gluten
Sans gluten sur demande

Les entrées

Tomates anciennes et sa Mozzarella Di Bufala, copeaux de jambon et pignons de pins 

12,50 € (sans gluten sur demande ; fruits à coque)


Salade d'artichauts et tomates confites, chorizo snacké et parmesan 

13,00 € (grande portion : 16,50€)


Cocotte de Munster au pain d'épices, oignons confits, salade verte 

12,50 € (sans gluten sur demande)


Oeuf poché sur tarte fine de poireaux et lardons, crème de persil 

13,50 € (grande portion : 17€)


Les plats

Filet de Bar poêlé, sauce paprika doux, gâteau de pomme de terre et petits légumes sautés

25,00 € (sans gluten sur demande ; fruits à coque)


Filet de Truite sur lit de choux, pommes de terre vapeur

20,00 € (sans gluten)


Faux Filet de boeuf maturé, champignons ailés, sauce crème, ratatouille maison et frites ou roïgabrageldi

25,00 € (sans gluten )


Notre Burger, frites : boeuf français, bargkass, lard, salade, tomate, oignon, cornichon et sauce maison

17,00 €  


La Bavette d’Aloyau (bœuf) charolaise maturée ratatouille maison et frites ou roïgabrageldi

25,00 € (sans gluten)

A l’huile et graines de sésame, copeaux de parmesan, roquette
ou
A l’échalote confite, fleurs de Tête de Moines (fromage suisse)


Les Traditions

La Salade vigneronne

16,00 €

(petite portion : 12,00€)


Poulet au Riesling et ses Spätzles maison

19,00 €


L’assiette gourmande : salade vigneronne, pâté en croûte, croûtons de munster au pain d’épices

18,00 €


Cocotte de Munster aux oignons confits et champignons, salade verte

17,00 € (sans gluten)


Baeckaoffa "du Chef" (boeuf, agneau, porc), salade verte 

21,00 € (sans gluten sur demande)


La choucroute de "l'Auberge Alsacienne"

19,50 €

Les fromages

Assortiment de fromages Alsaciens de la ferme Oberlé à Stosswihr, et sa verdure

9,00 €


Le Munster et son cumin

5,00 €

Les desserts

Feuilleté au pralin et ses cacahuètes caramélisées, glace caramélisées, glace caramel au beurre salé

10,00 €


Forêt Noire au Kirsch d'Alsace, glace Amarena

11,00 €


Strudel aux pommes et raisins secs marinés, glace vanille  (10 min d'attente)

10,00 €


Mi-cuit chocolat, compotée de framboises, sorbet framboise (10 min d'attente) 

10,00 €


Sorbet aux fruits arrosé de son eau de vie

8,50 € (sans gluten sur demande)

Au choix : Framboise, Poire, Citron, Griotte, Mirabelle


Expresso gourmand, assortiment de desserts 

11,50 € (suppl. autres boissons chaudes : 2€)

Les menus

Menu du Terroir  

27.00 Euros

Pâté en croûte, salade verte

Ou

Salade vigneronne

~

Poulet au Riesling Spätzle

Ou

Filet de Truite sur lit de choux, 
Pommes de terre vapeur

~

Assortiment de fromages d'Alsace 

Ou

La coupe mirabelle chantilly

****

* €

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ou

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~

*** 

ou

***

~

***

ou

***

Menu Enfant

10,00 Euros (-12 ans)

Steak haché, spaëtzle à la crème et ratatouille

Ou

Saucisse de Strasbourg, frites et ratatouille

Ou

Choucroute de l'Auberge (deux viandes au choix)

~

2 boules de glace Vanille et Chocolat aux Smarties

Ou

Petit Mi-Cuit au chocolat

 

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