Déjeuner chaleureux, moderne & créatif
Depuis maintenant 23 ans, nous avons le plaisir de vous proposer des plats faits maison avec des produits de notre région. Nous sommes entourés de nos collaborateurs locaux comme la Maison Herrscher, Iller, Le Chalutier, Siffert… Les différents parfums de glaces vous sont confectionnés par notre Glacier artisanal Alsa. Toutes nos assiettes sont concoctées et dressées minute (20min d’attente pour les plats en direct).
Les entrées
Foie gras de Canard maison et sa confiture de saison
21,00 € (sans gluten sur demande)
Cocotte de Munster au pain d'épices, oignons confits, salade verte
13,50 €
Pâté en croûte, salade verte
12,00 €
Salade vigneronne
13,00 € (grand portion : 16,00€)
Les plats
Dos de Sandre poêlé, purée de céleri aux marrons, sauce au vin rouge, gratin de légumes
25,00 € (sans gluten)
Filet de Truite sur lit de choux, pommes de terre vapeur
21,00 € (sans gluten)
La Bavette d’Aloyau (bœuf) charolaise maturée, gratin de légumes et frites ou roïgabrageldi
25,00 € (sans gluten sur demande)
A l’huile et graines de sésame, copeaux de parmesan, roquette
ou
A l’échalote confite, fleurs de Tête de Moines (fromage suisse)
Les Traditions
La Salade vigneronne
13,00 €
( grande portion : 16,00€)
Poulet au Riesling et ses Spätzles maison
21,00 €
L’assiette gourmande : salade vigneronne, pâté en croûte, croûtons de munster au pain d’épices
19,00 €
Cocotte de Munster aux oignons confits et champignons, salade verte
18,50 € (sans gluten)
Baeckaoffa "du Chef" (boeuf, agneau, porc), salade verte
24,00 € (sans gluten sur demande)
La Choucroute de "l'Auberge Alsacienne"
19,50 €
Les fromages
Assortiment de fromages Alsaciens de la ferme Oberlé à Stosswihr, et sa verdure
9,00 €
Les desserts
Cheesecake à la crème de marrons et au caramel, glace caramel beurre salé
11,50 €
Forêt Noire au Kirsch d'Alsace, glace Amarena
11,50 €
Strudel aux pommes et raisins secs marinés, glace vanille (10 min d'attente)
11,00 €
Sorbet aux fruits arrosé de son eau de vie
9,00 € (sans gluten sur demande)
Au choix : Framboise, Poire, Citron, Griotte, Mirabelle
Expresso gourmand, assortiment de desserts
12,00 € (suppl. autres boissons chaudes : 2€)
Les menus
Menu des Marchés de Noël
36.00 Euros (pas de changement possible)
Pâté en croûte, salade verte
Ou
Salade vigneronne
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Poulet au Riesling Spätzle
Ou
Filet de Truite sur lit de choux,
Pommes de terre vapeur
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Dessert du Moment
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Menu Enfant
12,00 Euros (-12 ans)
Steak haché, spaëtzle à la crème et légumes
Ou
Saucisse de Strasbourg, frites et légumes
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2 boules de glace Vanille et Chocolat aux Smarties
Ou
Brownie au chocolat et noix de pécan
