Déjeuner chaleureux, moderne & créatif
Depuis maintenant 25 ans, nous avons le plaisir de vous proposer des plats faits maison avec des produits de notre région. Nous sommes entourés de nos collaborateurs locaux comme la Maison Herrscher, Iller, Le Chalutier, Siffert… Les différents parfums de glaces vous sont confectionnés par notre Glacier artisanal Alsa. Toutes nos assiettes sont concoctées et dressées minute (20min d’attente pour les plats en direct).
Entrées, à savourer seul ou à partager...
Planchette charcuterie pour 2 personnes : Pâté en croute, jambon cru de la Forêt Noire, chorizo, salami
ou
Planchette de fromage pour 2 personnes : Munster, Tome d'Alsace, Bargkass, Tête de Moine
14.50 €
Terrine de canard au gewurztraminer et son coeur de foie gras, chutney de quetsche et kougelhopf grillé
15,50 €
Nos Escargots (6 pièces) à l'Alsacienne : beurre maison à l'ail et persil
11,00 € (sans gluten)
Nos Escargots (12 pièces) à l'Alsacienne : beurre maison à l'ail et persil
20,00 € (sans gluten)
Foie gras de canard maison, gelée de Sylvaner et kougelhopf grillé
23,00 € (sans gluten sur demande)
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Les plats
Filet de Bar poêlé, purée de céleri aux marrons, sauce citronnée, gratin de légumes
28,00 € (sans gluten)
Filet de Truite sur lit de choux à choucroute, pommes de terre vapeur
23,00 € (sans gluten)
La Bavette d'Aloyau (boeuf) charolaise, gratin de légumes et frites ou roïgabrageldi
à l'huile et graines de sésame, copeaux de parmesan, roquette
29,00 € (sans gluten)
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Les Traditions
Poulet au Riesling et ses Spätzles maison
22,00 €
Baeckaoffa "du Chef" (boeuf, agneau, porc)
26,50 € (sans gluten)
Cocotte de Munster aux oignons confits et champignons
21,50 € (sans gluten)
La Choucroute de "l'Auberge Alsacienne"
22,50 € (sans gluten)
Les fromages
Assortiment de fromages Alsaciens de la ferme Oberlé à Stosswihr, et sa verdure
9,00 €
Munster de la vallée et son cumin
5,00 €
Les desserts
Cheesecake à la crème de marrons et au caramel, glace caramel beurre salé
12,00 €
Strudel aux pommes et raisins secs marinés, glace vanille
12,00 €
Forêt Noire au Kirsch d'Alsace, glace amarena
12,00 €
La coupe mirabelle : sorbet mirabelle et ses mirabelles rôties, chantilly
(sans gluten sur demande)
9,00 €
Sorbet aux fruits arrosé de son eau de vie
9,00 € (sans gluten sur demande)
Au choix : Framboise, Poire, Citron, Griotte, Mirabelle
Expresso gourmand, assortiment de desserts
13,00 € (suppl. autres boissons chaudes : 2€)
Notre menu dans toute sa tradition
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Suggestions du Moment
COCKTAIL Néo Spritz Winter
Néo Winter : arômes d'orange et épices,
crémant Ice Papillon Wolfberger
10,00 €
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Menu Enfant
13,00 Euros (-12 ans)
Filet de Poulet pané, spaëtzle à la crème et légumes
Ou
Saucisse de Strasbourg, frites et légumes
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Pot de glace :
Mangue, Framboise ou Chocolat
